7月17日、七夕まんじゅう作りをしました。信州の七夕は8月。この時期は蒸し器で蒸...
6月11日、暦の会は梅仕事をしました。わが家でも3本ある梅の木にたくさんの実がつ...
4月20日は、二十四節気の穀雨(こくう)です。立春に始まった春から、雪が解け、草...
4月の暦の会のご案内です。 日時:4月19日(木)13時〜15時 場所:小林宅(...
3月6日〜8日の3日間で今年の味噌を仕込みました。穂高農産物加工所にて、総勢23...
やしょうま作りをしました。やしょうまは立春からお釈迦様が亡くなった涅槃会(ねはん...
ここ数日の寒さや降雪とうって変わって、穏やかな好天の下、今年の餅つきを行ないまし...
11月に欠かせない仕事は漬け物をつけること。 伝統野菜の牧大根の沢庵漬けをつくり...
「暦の会」は、月に1度開催、二十四節気などの暦を知り、安曇野の食文化を学びます。...
10月23日の霜降(そうこう)にちなみ大根料理で深まる秋を感じる会としました。1...