丸ごと玉ねぎスープと玉ねぎのステーキ
毎月、野菜定期便をお届けしているお友達から、玉ねぎのお料理を2種、教えていただき...
農園レシピ
パプリカのマリネ
パプリカが一斉に収穫になったのはいいのですが、無農薬のため虫食いパプリカも少なか...
レモン仕事
広島レモンがたくさん手に入りました。 その理由は、 JA広島ゆたかとJAあづみは...
ジェノベーゼソース
先日、新鮮なバジルをたくさん頂いたので、ジェノベーゼソースを使ってみました。 材...
ピーマン葉の佃煮
ピーマンとパプリカの葉かき、芽かきをしています。この葉っぱを農家では天ぷらや佃煮...
春めいてきた食卓
だんだんと食卓も春めいてきました。外で食べる機会が持ちにくいので、家庭で手軽に春...
農園レシピ、赤大根サラダ、長ネギ炒め、大豆のトマト煮
ある朝の朝食おかず。 目玉焼きにフランクフルト、赤大根とりんごをオリーブ油＆塩で...
麹で甘酒作り
来週の味噌作りに向けて。 昨春に作った手持ちの冷凍麹の整理で甘酒にチャレンジ。免...
新玉ねぎレシピ
新玉ねぎはスープとグリルで。サニーレタスにトマト、ズッキーニも添えて。サーモンに...
アスパラのバーニャカウダ
霜被害から復活してアスパラガスが採れるようになってきました。成長中の玉ねぎもグリ...