小林農園の日々

トマト

今年のトマト。例年通り、ぜいたくトマトの栽培。初期の水管理が奏功し、7月まで順調な生育。

しかしながら暑い夏には、やはり難しく、朝の水少なめで日中暑過ぎて、株がくたっとなったり、実割れが発生してしまったり。

完熟では、鮮やかな赤と、旨みと酸味のバランスのよい味となりました。湯むきしてパクパク頂きます。