週末にかけて日本列島を覆った大寒波。安曇野では4日間断続的に雪が降り続いた末、よ...
3日目。潰して塩を混ぜた大豆に出来上がった麹に水を加えて機械で混ぜます。 樽に仕...
1月14日、15日、16日の3日間は、市内の加工所の味噌・豆腐作りリーダー研修会...
1月11日、鏡開き。玄関に飾ってあった鏡餅を割りました。12月30日に家族と友人...
松本の飴市から帰ると、安曇野ではあちこちで三九郎が始まろうとしていました。 私た...
1月8日。松本の飴市に行ってきました。 飴市は、戦国時代、武田信玄が塩の供給を断...
1月7日。新年を迎えた〜と思っていたらもう七草粥です。 昨年育てたかぶと大根に加...
年始の華やぎ。農園の成功を祈念して、今年も年始の松本城参拝しました。ぶらぶらと庭...
お正月飾りも今年自作してみたかったものの1つです。農協女性部のサークルで教えても...
初めて野沢菜を漬けました。 野沢菜漬けと言えば、信州を代表する食べ物のひとつ。今...