1月11日、鏡開き。玄関に飾ってあった鏡餅を割りました。12月30日に家族と友人とでついたお餅で作った鏡餅。寒さのためまったくカビが生えていないのには驚きです。

鏡開きでは決してお餅を切ってはいけません！割るのです。しかし…金づちで叩いても固すぎて割れなかったため、ドライバーを楔のようにして割りました。

割ったお餅を焼いて、お汁粉にして食べました。あんこは昨年自分たちで育てた小豆を炊いたもの。優しい甘みで心身ともに温まりました。