毎日たくさん採れるかぶをあんかけにしてメインに。ひよこ豆とさつまいものポタージュ...
秋は忙しい!イベント、収穫、それに加えて不順な天候で、思うように進捗していなかっ...
本日は、直売所生産者協議会主催での視察研修に参加しました。県内近隣での直売所2箇...
いよいよ来ました、雪。ここ安曇野は寒いとはいえ、11月に雪が積もることは異例。東...
地元のJAが運営する養老施設にて収穫祭があり、参加しました。 恒例の餅つきでは、...
今日は普段より出荷している地元直売所(VIF穂高)でのイベント日。前日のワイン懇...
主菜はサーモンのムニエル。添え物は、サニーレタス、赤が鮮やかな紅芯大根、小かぶの...
昨日は安曇野でも珍しく早い積雪になりました。東京では57年ぶりの11月の雪とのこ...
義妹のお母さんが漬けた本場の味、キムチ、を使ったキムチ鍋がメイン。白菜、じゃがい...
収穫して乾燥させておいた小豆を鞘から出す作業をしました。ビニールシートにはさんで...