農園では、アスパラガスも、そろそろ立茎の準備に取り掛かります。4月28日と5月8日の凍霜害のダブルパンチ。地上部だけかと思っていた被害が意外と深刻で、その後も充分な収穫が出来ないまま、今年は早めに打ち切って、立茎に移行します。秋ごろまでシッカリと光合成して、根に栄養を蓄えて、来年の春には笑って過ごせるように、順次進めます。
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