小林農園の日々

2018.10.5 さつまいも掘り

さつまいも掘りが始まりました。寒くなる前に、遅くとも10月5日を目安に、ということのようです。

マルチによる防草対策をしていたので、マルチを剥ぎながらの、収穫です。
茎が太い場合はイモも太い!
雑草をキチンと抑えて、苗を草に負けないように、しっかりと育てるのがポイント。
量は多くないですが、滋味深い味わいです。