野菜便をお届けした方から、レシピを教えて！というお声を頂きました。野菜便をお届けした他の方から、こんな風に料理したら美味しかったという、有難いお声も頂きました。

そこで、農園の素材を使った、レシピ交換の場として、ご紹介させて頂きます。

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（東京都調布市Mさんから）

☆「ミントのジェノベーゼ風ソース」→人によって好き嫌いがあるかもしれません！
・材料…ミント（多め）、ニンニク1かけ、クルミ（ローストしたもの）、塩、コショウ、
オリーブオイル大さじ3～4
・作り方
1. 塩、コショウ、オリーブオイル以外をフードプロセッサーに入れてペースト状にする。
2. オリーブオイル、塩、コショウをお好みの量を入れて、まわす。（ミントの量によって調整）
3. チキンや白身魚につけていただきます。

☆「ミントレモン水」→ミントを入れ過ぎてしまい、緑の匂いがきつくなってしまったので量に注意です！
・材料…ミント、レモン1個、ミネラルウォーター
・作り方
1.ミント、レモン輪切り、ミネラルウォーターを一緒に入れて冷蔵庫で冷やしていただきます。