小林農園の日々

春菊(野菜便6月から)

野菜便をお届けした方から、レシピを教えて!というお声を頂きました。野菜便をお届けした他の方から、こんな風に料理したら美味しかったという、有難いお声も頂きました。

そこで、農園の素材を使った、レシピ交換の場として、ご紹介させて頂きます。

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(東京都調布市Mさんから)

☆「春菊と厚揚げの煮物」
・材料…春菊、厚揚げ
・作り方…昆布つゆ(めんつゆ)、砂糖を入れで春菊、厚揚げを煮る。
     キノコやこんにゃくなどを入れても美味しいと思います。