4月初めの真夏のような暑さの数日で、例年より10日ほど早くアスパラガスが出てきました。サニーレタスと冬越しした紅芯大根、味噌汁の具の菜花も自家栽培もの。知り合いのパセリ農家さんから剪定したパセリを頂き、お浸しにしました。これが柔らかくて甘い！豆腐は知り合いが加工所で手作りしたものを分けていただきました。米と味噌ももちろん自家製。質素ですが、心も満足な贅沢ご飯です＾＾

ホワイトアスパラガスは茹でてそのまんまをガブリと。茹で汁も甘かったです。味噌汁にしましたよ。