人参、玉ねぎ、じゃがいも（北あかり、メークイン）、かぼちゃ。グリルしてみました。
収穫季節がまちまち、貯蔵野菜です。
かぼちゃなどは、やはり越年する頃から急激に痛みが入り易くなってきました。保管がきく野菜でも、食べ頃はあるんだなぁと思った次第。

調理、という頭があったので、焼くだけで美味しいですよー、と、ある納品先の方から言われて試してみたというのが正直なところですが、美味しいですね！塩くらいでgood！わさび醤油もいけました。