小林農園の日々

農業セミナー(GAP)

1月17日、県の農業再生協議会が主催するセミナーに参加しました。
午後はGAPについて。東京オリパラ関連で見聞きする機会も増えていますが、キチンと知らなかったので(お恥ずかしながら)、よい機会。Good Agricaltural Practiceの略。よい農業の取組。具体的には、食品安全、環境保全、労働安全の3本柱。で、実際にはいろんな基準が入り乱れ、グローバル水準はドイツの機関(食品流通業者主導)が推進し、アジア基準、日本基準、そして国のガイドラインや県レベルのガイドラインなど、いろいろ整理している途上と、理解。農水省なども本腰を入れて推進に乗り出そうとしているとか。知りません、で済まされる様子ではないようで、農業の業界の見える風景が何年かのうちに、変わってくるかも、と感じました。
しかし、入り乱れたガイドラインを、後付けで整理するって。かなり二度手間…たぴたびガイドラインの基準が変わるのは耐えられないなぁ!