小林農園の日々

2017.4.6(番外)親睦会

バーニャカウダ。

アクアパッツァ。

これら以外にも、数多くの料理が並びました。

フレンチトーストとディップ類(オリーブペースト、トマトざく切り、鯵叩き、マグロとアボカド、ゴルゴンゾーラとハチミツ)

若鶏のローストと生野菜のサラダ

牛肉の冷製ロースト

豚肉のロースト

締めにジェノベーゼのパスタ

昨夏に地元コミュニティFM局への放送収録にご一緒させて頂いたメンバーと久しぶりの集まり。(収録は、市の農業再生協議会主催の地元農業PR企画での一コマ)

I/Uターンで農業関連の仕事に携わっている面々。りんご、きゅうり、アスパラガスなど作るものそれぞれ、こだわりポイントもそれぞれ。しかし理念だけでは厳しい部分もあるかもしれない。それぞれのやりたいこと実現のため、途上支え合うことのできる仲間となればこれ幸い。
土壌作りから農業経営などいろんな議論に飛びながら、前職イタリアンシェフから振舞われたイタリア料理を頂きました。フランスのシードルで乾杯、ペルーのラム酒で、出来上がり!

安曇野農業を考えながら夜は更けていきます。

酔って出来上がった農業男子。

空になったペルーのラム酒、ロンカルタビィオ。それとフランス土産のシードル。