この間まで何もないように見えた場所から今年もルバーブが芽吹き始めました。あと半月ほどでしょうか、一斉に大きくなるでしょう。爽やかな香りと酸味のあるルバーブもまた、春の訪れを感じさせてくれる野菜です。