ハウスの中では、遅霜の影響もなく、萌芽を始めたアスパラガスは、あれよあれよと、どんどん生長してます。春の、土を突き破って出てくる、この勢いが、アスパラガスの美味しさの秘訣かなと、日々の生長を楽しみにしています。