小林農園の日々

6月〜芒種&アスパラガス祭り

6月5日の芒種に、初回の暦の会とアスパラガス祭りを開催しました。アスパラガス好きの友人に声をかけ、東京からの日帰り組も合流して、圃場の草取りと収穫をしました。
意外に、収穫よりも草取りの方が好き、という人が多く、草取りで汗を流したら、「あー、スッキリした〜」という声も!

収穫したアスパラガスは、茹でたり、直火焼きにしたり、肉巻きにして、みんなでワイワイ食べました。

芒種は、昔から田植えをする時期。田植えは終わっていますが、アスパラガスの最盛期で、他の野菜の世話や、草の勢いも強くなって、農家としては1年で最も忙しい頃。
圃場もすっきりしてアスパラガスも益々元気になりそうです。