小林農園の日々

10月〜十三夜(芋名月)

10月は里芋、サツマイモなど芋の収穫月であることから、十三夜は芋名月とも言われます。
昨日収穫したばかりの里芋を使って味噌田楽を作りました。

おろ抜き菜をジャコと油揚げと一緒に含め煮にしました。おろ抜き菜は、昔から稲刈りが終わった時のご馳走に食されているとのこと。お月見とは、収穫できた感謝の気持ちを表す行事でもあったのだと思います。